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凤县市场监督管理局“检复”联动织密校园食堂食品安全防护网
来源：
凤县市场监督管理局
发布时间：2025-12-19 09:24
近日，凤县市场监督管理局精准施策，对辖区内小学及幼儿园食堂开展食品安全专项检查暨问题整改“回头看”行动，切实强化校园食品安全监管工作。
执法人员重点围绕食材采购验收、储存加工、餐具消毒、人员健康管理等关键环节，通过“核台账、查现场、查流程”的方式，对食堂索证索票、食材存放、留样管理等重点内容进行全面核查。针对检查发现的餐具消毒不彻底、散装食品标识不规范等问题，依法明确整改要求及期限，督促责任单位立即整改、彻底整改。
在整改复查阶段，执法人员对照前期问题清单逐项开展“对账销号”，重点检查整改措施落实、风险隐患防控、食品安全培训等情况。对整改到位的单位，指导建立长效管理机制；对整改不到位的，责令限期整改，防止问题反弹。同时，积极开展食品安全知识培训，强化从业人员安全意识和责任担当。
下一步，凤县市场监督管理局将持续强化校园食品安全监管，通过常态化检查、精准化整改，切实保障师生饮食安全。
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